瞭解一下美國的感恩節習俗
流覽次數：3318    添加時間:2018/11/21    來源:美國移民ALC

每年11月的第四個星期四，是美國家家戶戶都要慶祝的法定假日——感恩節Thanksgiving。感恩節的誕生和發展都是在美國，世界上第一次感恩節的活動就是在美國進行的。作為本土特有的文化，隨著時間推移，美國的感恩節除了保留著以往的傳統外，也添加了很多新的元素。

感恩節的由來可以追溯到美國歷史的發端，起源於早期的英國清教徒移民，因為他們對英國教會的宗教改革不滿，決定遷居到北美大陸，希望能按照自己的意願信教自由生活。在北美原住民印第安人的幫助下，初來乍到的白人新移民們才獲得了糧食豐收，在歡慶豐收的日子，他們決定為感謝印第安人的真誠幫助，邀請他們一同慶祝節日。清教徒們和印第安人歡聚一堂，慶祝美國歷史上第一個感恩節。他們在黎明時鳴放禮炮，列隊走進教堂，虔誠地向上帝表達謝意，然後點起篝火舉行盛大宴會，將獵獲的火雞製成美味佳餚盛情款待印第安人。 白人和印第安人圍著篝火，邊吃邊聊，還載歌載舞，整個慶祝活動持續了三天，第一個感恩節的許多慶祝方式也一直流傳後代。

每逢感恩節這一天，美國舉國上下熱鬧非常，學校和商店都按規定放假休息。人們會按照傳統習俗到教堂做祈禱，城鄉市鎮到處都舉行各種化裝遊行、戲劇表演和體育比賽等活動。旅居在外的人也會回家與家人團聚，享受感恩節大餐。部分好客的美國人還會邀請好友、單身漢或遠離家鄉的陌生人共同慶祝。

感恩節的晚宴算是美國人一年中最重視的一餐，這一餐的食物非常豐富。在餐桌上，火雞和南瓜餅都是必備的。美國感恩節的食品富有傳統特色。火雞是感恩節的傳統主菜，通常是把火雞肚子裡塞上各種調料和拌好的食品，然後整只烤出，雞皮烤成深棕色，用刀切成薄片分給大家。然後由各人自己澆上鹵汁，灑上鹽，味道十分鮮美。此外，感恩節的傳統食品還有甜山芋、玉蜀黍、南瓜餅、紅莓苔子果醬、自己烘烤的麵包及各種蔬菜和水果等。

大餐過後，家庭成員經常還會做些集體活動。比如跳舞、唱歌、各種遊戲比賽等娛樂活動，早期一直流傳至今的比賽有諸如蔓越桔競賽、玉米遊戲等。人們最喜愛的遊戲要算南瓜賽跑了。比賽者用一把小勺推著南瓜跑，規則是絕對不能用手碰南瓜，先到終點者獲獎。比賽用的勺子越小，遊戲就越有意思。

美國感恩節除去家庭聚餐和遊戲活動以外，有些家庭還會驅車到鄉間去郊遊，或是坐飛機出去旅行。所以感恩節期間旅行交通的繁忙程度，幾乎可以和中國的春運相提並論。感恩節時家族團聚歡慶，也為接下來整個12月份年末的各種節慶活動拉開了序幕。

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