旅美資訊-美專家教超市買菜省錢7招，避開"過度消費"陷阱

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美專家教超市買菜省錢7招，避開"過度消費"陷阱
流覽次數：287 添加時間:2024/5/28

在通貨膨脹、外賣費用逐漸增加的情況下，許多民眾選擇開始自己做飯，在省錢的同時還能兼顧健康，但美國《哈芬登郵報》(HuffPost)提醒，提醒消費者在超市購物時應避免7大錯誤和陷阱，以免想省錢卻陷入“過度消費”的窘境。

1. 未精確掌握飲食開銷

專家指出，掌握實際飲食支出是節省開銷的第一步。許多人雖設定了每週或每月的預算，但實際上卻無法控制支出，導致超支。建議消費者保留購物收據並詳細記帳，根據預算調整購買計劃，逐步縮減開銷，這樣更容易持久地達成節省目標。

2. 缺乏明確的菜單計劃

許多人購買食材後，卻沒有詳細計劃如何使用，導致食材變質浪費。專家建議，購物後應立即制定菜單，並在日曆上標注準備和烹飪的時間，這樣可以避免因疲勞或懶惰而未能開夥。

3. 買菜前未檢查家中存貨

出門購物前，應先檢查冰箱和食物櫃，這樣可以避免重複購買。專家建議定期優先使用家中現有食材來準備餐食，減少購物頻率，同時降低開銷。

4. 肉類消耗過多

對於喜歡吃肉的人來說，減少肉類消費可能有些困難。然而，減少肉類攝取不僅有益健康，還能節省費用，例如，可以將某道菜中的肉量從600克減至450克，並將多餘的肉品冷凍，幾次下來就能積累成一餐的份量。

5. 忽視冷凍食品

購買冷凍農產品可以節省開銷，且不易變質。專家建議選擇成分簡單、無多餘添加的冷凍食品，這樣既經濟實惠又健康。

6. 調味料和香料買大瓶裝

小瓶裝的調味料和香料雖然美觀，但價格較高。經常使用這些產品的家庭應考慮購買大瓶裝，並重複裝入小瓶中使用，這樣可以降低長期成本，乾麵條、穀物和燕麥片等雜糧類也適用這一方法。

7. 避免購買貨架視線高度的商品

消費者往往忽略貨架視線高度的商品價格較高。專家提醒，購物時應多加比較，不要只選擇方便拿取的位置，因為這些商品通常價格較貴。

文章來源：淘啦舊金山灣區華人資訊

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