紐約的食物，正如這個城市的文化、種族一樣多采多姿。如果想吃簡單的一頓，譬如說漬菜、麵食或義大利香腸，不妨光顧每個社區都找得到的義大利餐廳。如果想吃得講究一點，可以到日本料理店嘗嘗壽司和生魚片的滋味，據說和日本當地一樣美味。也可以吃吃看傳統猶太食物，譬如說五香牛肉、薄餅卷、猶太圈餅。曼哈頓一帶的印度餐飲店則吃得到辛辣的咖哩飯。如果餓極了，牛排館肥美的牛排、新鮮的海鮮和別致的甜點是不錯的選擇。
猶太圈餅 Bagel
這種猶太麵包最適合配著熏鮭魚，奶油起司一起吃。

厚煎餅 Pancakes
厚而甜的煎餅常沾著楓香糖漿一起吃，在煎之前，可以把新鮮水果或水果乾混入面粉團裏。

早餐或早午餐Breakfast or Brunch
早餐 (或早午餐) 往往是大份量的馬鈴薯塊，雞蛋，熏肉，吐司，甜煎餅組合著吃，通常還會附上可無限續杯的咖啡。

法國吐司French Toast
先把沾了蛋汁的薄片面包油炸過，再配著糖漿吃。

蛋蜜乳Egg Cream
這種傳統飲料的成分包括冰牛奶，巧克力糖漿，蛋和蘇打水。

腌牛肉黑麥面包 Corned Beef on Rye
黑麥面包夾著腌牛肉，再配上芥末和腌過的小黃瓜。

外帶的漢堡配薯條餐 Burger and Friess"To Go"
外帶的牛肉漢堡加薯條，往往還會搭配沙拉和洋蔥圈。

鹹脆卷餅 Giant Pretzel
街角都有人在賣這種可口的餅幹。

蛤蜊濃湯 Clam Chowder
曼哈頓的蛤蜊濃湯會加上西紅柿，乾面包做配料。

靈魂食物 Soul Food
哈林區的烹調特色沿襲美國南方，簡單的食物佐以香辣調味，以求取獨特的口味。

披薩 Pizza
紐約市小意大利街上到處都買得到披薩, 住宅區一帶的作法是在中間加上朝鮮薊心。

壽司 Sushi
這種包著新鮮生魚和米飯的壽司，在紐約大受歡迎。

廣式茶點Dim Sum
餡有多種，各式包著魚肉，豬肉或蔬菜的蒸餃，是唐人街的獨門絕活。

華爾道夫沙拉 Waldorf Salad
1930年代, 華爾道夫旅館發明的一種沙拉。

卡布奇諾咖啡和小餅幹 Cappuccino and Cookies
在咖啡泡沫上灑上巧克力屑，再配著小餅幹的吃法在紐約到處都嘗得到。

冰淇淋蘋果派 Apple Pie a la Mode
這種傳統的美國甜點，只有在加上冰淇淋時，才稱得上時髦。

紐約乳酪蛋糕New York Cheesecake
這種猶太甜點，有時也會加上水果配料。

香蕉船 Banana Split
有些紐約冰淇淋的分量足夠一家人吃，不妨請店家多給幾根湯匙，合家吃一份。
 

文章來源：中國網