來到西雅圖，女兒每週至少要帶我和老伴進一次商場、逛一次超市。老伴當然樂此不疲，我卻有些厭倦，可又不願一個人關在家裏，還是不得不跟著去。細心的女兒發現後，再逛商場或超市時，先在附近找個星巴克咖啡館，給我要上一杯咖啡。這樣，我可以悠閒自得地坐在咖啡館裏邊喝邊等，她們娘倆又可放開逛個夠，這也可以說是各得其所吧。 西雅圖是星巴克咖啡館的發祥地。在西雅圖地區，星巴克可以說是星羅棋佈。稍大一些的超市裏就有星巴克，即使小超市裏沒有，附近也一定會有。在這裏喝星巴克咖啡就像在北京喝大碗茶一樣方便 ，可讓我想不到的是在星巴克裏要喝茶水也一樣很方便。

今年夏季的一天，我照例又在超市附近的一家星巴克喝咖啡。正喝著，走進來一位六十多歲的老爺子，他坐在我的對面，卻要了一杯加冰塊的茶水。我不由得仔細端詳了他一下，覺得很面熟，好像在哪裏見過面。他也仔細地打量我一下，脫口說到：“你是丫丫的姥爺！”我也一下子想起來了，連忙回答：“你是牛牛的爺爺！”說完，我倆連忙起身熱烈握手，真是分外高興。 我倆是在首都機場等候上西雅圖的飛機時相識的。牛牛的爺爺是北京人，退休前在一所大學教書。他兒子和兒媳都在這裏工作，退休後也來到這裏抱孫子小牛牛。我們在首都機場嘮的很投機，來到這裏三個多月了，沒想到卻在星巴克裏重逢了。

我們重新落坐後，先是相互“彙報”了來到西雅圖之後的情況。看到他津津有味地喝著冰茶，我很納悶地問道：“你怎麼跑到咖啡館喝起茶水來了？”牛牛的爺爺告訴我，他這輩子就喜歡喝茶，對別的飲料一概不感興趣。這大熱天的，喝上一杯冰茶尤其感到舒服。我笑著對他說，這大熱天要想喝個痛快，還得是咱北京的大碗茶。牛牛的爺爺一聽，馬上來了精神：“是呀，現在要是能喝上兩碗大碗茶，那可就痛快了。來到這裏沒法子，只能喝這老美發明的冰茶了。”“怎麼，這冰茶還是老美發明的？”我還是第一次聽說。“是呀，說起來這老美對茶文化也有三個貢獻。”牛牛的爺爺見我一臉茫然，慢條斯理地拿出了大學教授的派頭，有板有眼地告訴我：“這第一個貢獻就是發明了冰茶。美國人本來就有喝冰水的習慣，咱們的茶水傳到美國後，他們喜歡喝茶的人，把冰水換成了冰茶，喝起來也別有一番滋味，後來這冰茶被搬進了咖啡館，成了美國人的一種飲料。”

“那第二個貢獻呢？”我問。“第二個貢獻就是發明了袋茶。美國人幹事講究精確和簡便，他們泡茶也要體現這一點，於是他們發明了袋茶，就是把茶葉定量裝進一種特製的紙袋裏，每袋茶葉正好能泡一杯茶，這樣美國人再也不用為泡一杯茶用多少茶葉發愁了，泡茶既精確又簡便了。”這種袋茶在國內一些工作單位的會議室或是一些普通賓館裏倒是經常看到，沒想到是老美的發明。

“老美對茶文化的第三個貢獻是發明了瓶茶。”牛牛的爺爺越聊越來興趣兒，還沒等我發問又接著說到。“美國人是喜歡把一切產品商業化和工業化的，當那些大老闆們發現茶水很有市場前景時，他們就安裝了瓶茶生產線，像生產純淨水或礦泉水一樣生產茶水，於是市場上就有了瓶裝的茶水。”這瓶裝的茶水我在國內也喝過，既有綠茶也有紅茶和花茶，外出攜帶方便，是不少人外出旅行必帶的飲料，沒想到也是這老美發明的。“美國對茶文化的這三項貢獻，體現了美國人講究快捷方便的文化特點，總體上講他們喝茶喜歡涼和快，這也可以說是對咱們中國茶文化的補充。”

牛牛的爺爺不愧是大學教授，講起來真是頭頭是道。我很佩服的說：“看來您對茶文化很有研究，真讓我開了眼界。”“哪裏，哪裏，我就是喜歡品茶，也出過一本關於茶文化的小冊子，你要是感興趣，回國後送你一本。”哎呦，原來牛牛的爺爺還真是一位研究茶文化的專家，我還真遇上品茶的“高人”了。我聽後連忙提前致謝，心想今天這收穫還真不小。

文章來源於：百葉園的新浪博客