幾位在美國生活20多年、走遍美國幾個地方的華人朋友告訴我,美國南部德克薩斯州的美國人相對地更注重禮節,開始我並沒有深刻體會,但隨著時間的推移,逐漸感受到這種真誠、祥和的禮貌氛圍。
公共場合,禮貌無處不在
在商場、飯店、政府辦事機構、馬路上、教堂等公共場合,美國人特別尊重女性,處處女士優先。如果在門口同時有男士和女士(不管認識還是不認識),男士必須為女士開門讓女士先行;超市里也是女士 先行,如果遇見前面是狹窄過道,自己需要過去,說一句:Excuse me,請小車讓路,再說“Thank you!”在不同商場、超市,經常會得到營業員的問候,顧客看了產品,決定不買,營業員也不會橫挑鼻子豎挑眼地冷遇,顧客不僅僅是上帝,營業員的熱情禮貌,會讓顧客很快樂!當營業員幫助顧客挑選了價廉物美的商品,有修養的、隨和的顧客,都會說“Appreciate, thank you so much!”也經常遇見不認識的美國人在一起打招呼,之後聊得像兄弟。另外公共場合不抽煙,不高聲喧嘩,不隨地吐痰(這幾年沒有見過)已經是一種默契的規定,極少見到有亂扔垃圾的現象,有人看見公共場合有垃圾,會主動撿起,放在垃圾桶。在商場超市門口,如果同時有行人和車輛,一定是停車讓行人先行。
在社交場合,通行的男士對女士要謙讓、關照,同時禮讓其他女士;排隊結算款項時,有女士在,先讓女士排在前邊,男女同時行路時男士要走人行道外側;業務洽談、喝咖啡、就餐入座時先讓女士坐下,請女士先點單;告辭時讓女子先起身;乘電梯時,手扶住電梯門要讓女子先行;即便是不熟悉的女士失落了物品,男子也應為其拾起歸還。初次見面握手時,女士先伸出手,男士不能握的太緊,熟人見面可以行“擁抱禮”!
一般非正式場合,不需要講究衣著搭配,牛仔褲、T恤、休閒,可以感覺很輕鬆,但是女士一定不要短褲高跟鞋,這會引起“夜總會”的嫌疑。
正式場合則需要正式的著裝,男士西裝,女士化妝,並佩戴珠寶首飾,像各種展覽、開幕式、酒會、拍賣會、婚禮、華人新年團拜等都是正式場合。
同理,破壞公共形象的非禮貌行為,也會受到眾人的鄙視。
聽起來,似乎是女權社會,其實不然,女士也應該體現出,很有禮貌,恭敬地說出“Thank you!”而不是理所應得。
參加Party,禮貌反映修為
如果參加社交活動或者Family Party, 一般都在至少一兩天前約好時間,有的“大Party”在提前兩個月就事先安排。接待方首先做好準備,一般情況下,美國這裏不隨意送禮,有時無緣無故地接到禮物,常常會顯得難為情,但是如果是彼此已經熟悉的朋友,如果在生日、節日、婚禮等特殊時間,帶一件小小的禮物,會顯得更加親近。美國人在收到禮物時,一定要馬上打開,當著送禮入的面欣賞或品嘗禮物,並立即向送禮者道謝。禮物包裝也需要講究,外表看上去“富麗堂皇”,裏面卻不一定是太貴重的東西。有時一層層打開精美包裝,露出來的僅是一個小玩具或者巧克力而已,重在一份用心。像在耶誕節,當著大家的面,眾人打開包裝,就是一個現實的例子。
記得在今年新年,我和兒子有幸參加一位朋友的新年Family Party,在場來了10多位朋友。熱情好客的主人在兩天前就準備了各種各樣的菜肴和飲料,帶我們參加他的庭院、書房、陽光室、工作室,室外SPA,並很自豪地像我們展示的科技發明創作,整個別墅被他佈置得像一個現代的童話小屋,古典藝術與現代科技相結合。Party 結束時,所有的朋友都逐一向他道謝,感謝招待,他反而感謝我們這些來賓,給他帶來快樂!按照德州當地的禮節,我們初次去這位朋友的家裏做客,必須寫一份郵件或者打電話向主人致謝。
這個週末,我家舉辦了小家宴(Family Party),邀請了我先生的美國朋友來家做客。我放下手上的工作,和先生一起要把這次小家宴做好,不管怎麼說,我也是來之禮儀之邦的中國,本來希望“滿漢全席”能讓能他們感受“中國禮儀”,老美中,也有不吃葷專吃素的,於是我的“滿漢全席”在前一天,變成了“滿漢全素”。家宴當晚就收到他們發來的E-mail, E-mail 裏對招待和“滿漢全素”非常滿意,並表示真誠而隆重的致謝,言語中可以感受得到美國當地白人真誠的友誼和生活中非常到位的禮貌。
越是德州當地的老一代,越是注重禮節,記得一次,我向一位美國老年人發送了一組,我為她拍攝的照片,並贈送她一個中國小禮物,沒過幾天,我收到她一份信件,打開是一份卡片,寫著她的真誠感謝話語,一股暖流頓時而生。
另外赴約、會議細節,需要注意如下:
守時,不要等到其他人都到了,自己在堂而皇之按門鈴,顯然不妥;
進門,現將鞋子在室外地墊上擦拭乾淨,以免弄髒室內的乾淨地毯,進門換鞋與否,視情況而定,如果是下雨天氣,雨具放在室外,注意不要沾濕室內。
室內,在主人的允許下,參觀其他客廳、餐廳、書房、工作室、臥室及院子。通常美國家庭比較隨意,讓你坐,你就坐,如果過於客氣,對方反而不自在。
坐下來,不要動手翻閱身邊文件,或者雜誌,不要觸摸古董物品,可以稱讚裝飾品很特別、很品位,但不要問裝飾品的價格。
進餐,一般是遵照西餐禮儀,一定是等著女主人先動手,客人才會動手,女主人招待客人,準備飲料和菜肴。如果不懂怎樣做,最簡單的辦法,就是模仿女主人,因為每家的家庭文化,可能都略有差異,吃的時候,食物殘留或者垃圾,一定不能碰觸桌上,要在盤子裏,自己 將一次性盤在送往垃圾桶。因為傢俱的保護在美國家庭裏,非常重要。
抽煙人士拒絕在室內抽煙。目前吸煙者已經越來越少。如要去洗手間,主動打招呼,客人如果帶小孩,要交代好小孩,不要隨意走動。
中國人請客,往往謙虛去說,菜不好,請多包含,美國人則大方地說,這是美味的,你可以嘗試,如果你喜歡。這時一定需要客人稱讚,Very nice, I love it!美國家宴中,大聲閒聊,非常令人討厭,而且不易時間太長,但是臨走時,一定很認真地和對方說謝謝。德克薩斯州,這裏有獨特的道謝方式,需要很認真地說“Appreciate, thank you so much!”以表達發自內心的感謝,就像中國近乎“作揖”了。
在一個禮貌的主流社會環境中,如果時間長了,一個“看似粗俗”的人可能會被“薰陶”成“優雅”,一個“不修邊幅”的人,可以會被“同化”成“彬彬有理”,單純從外表的醜俊去衡量美,未免有些膚淺,點滴的“軟文化“魅力積累,才是美的體現!
文章來源於:達拉斯海霞的新浪博客